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Concepto Temático

Comenzamos con nuestra bodega en el año 2001. Estamos orgullosos estar entre las bodegas de Wellington que mas trascendencia están teniendo en la industria de vino. Nuestro compromiso está en el "Vino de Origen - Wellington". Aproximadamente el 70% de nuestras uvas crecen en tierras de nuestra propiedad que han sido descritas como dentro de "las primeras 5% de calidad de tierra". El resto de las uvas vienen de otras viñas de Wellington.

Flagship Range: Nuestro producto de excelencia conocido como Carpe Diem, también hecho en nuestro año inaugural, refleja los métodos rigurosos de la selección de viñas, cosechado bajo condiciones de equilibrio óptimo entre sustancias químicas y parámetros fisiológicos. En la bodega tiene períodos más largos de maceración. El vino madura en barricas nuevas de roble francés y norteamericano por un período mínimo de 15 meses. Estos vinos han logrado éxito significativo en los mercados sudafricanos e Internacionales y son admirados para su intensidad, elegancia frutada.

El primer Cabernet Sauvignon (2001) ganó un Oro en el Desafío Internacional de Vino, mientras que el 2003 clásico ganó el Trofeo para el Mejor Cabernet Sauvignon en el Fairbairn la principal Exposición de vino en el año 2005. El Pinotage ganó el premio a mejor Pinotage dos años seguidos en el Fairbairn la principal  Exposición de vinos en el 2003.

En el 2004 vio la luz el Carpe Diem Viognier – nuestro primer vino blanco.

Vinos de alta gama: Nuestros vinos de alta gama, con el distintiva etiqueta negra y crema, fue lanzada en el año 2001 con cuatro vinos varietales - Cabernet Sauvignon, Pinotage, Merlot y Sirah. Reconocemos felizmente  que casi inmediatamente nuestra calidad fue reconocida especialmente, y nuestro Pinotage fue galardonado con el primer lugar en la competición ABSA de los mejores diez vinos Pinotage de ese año. Nuestro objetivo es producir un vino intenso y bien equilibrado de complejidad substancial con el potencial para envejezca bien. Es nuestro "café/chocolate" Pinotage (el original) en esta gama que ha hecho a Diemersfontein conocida en el mundo.

Blends: El año 2003 marcó el lanzamiento de nuestros primeros blends - el "Summer's Lease" - un Sirah basado en la mezcla de Mourvedre y Pinotage, y con el "Heaven's Eye" - una mezcla de tipo Burdeos. Estos blends comenzaron su viaje con Premios de Plata en el año 2004 en el Desafío Internacional de Vino, y de cuatro estrellas en la Guía de la Fuente.

En el 2005 los vinos de Diemersfontein fueron galardonados como 'Los Productores Mas Exitosos' en la Capital de Fairbairn (ahora Viejo Mutuo) Exposición de Vinos.

Las catas de vino comienzan a las 10,00 hs. hasta las 17,00 hs. Siete días a la semana Las visitas a la bodega son con reserva previa.

Los vinicultores: Francois Roode y Brett Rightford asistidos por Klaas Windvogel y Anna Pietersen, conforman el equipo responsable de hacer los vinos en Diemersfontein.

Francois nació y fue criado al borde del desierto namibio, así que cuando se mudó a Ciudad del Cabo los winelands robaron su corazón. Estudió vitivinicultura y empezó a trabajar en la Bodega Perdeberg con marcado énfasis en la logística técnica, Francois  ingresó a Diemersfontein en el año 2003 donde él pudo trabajar en el aspecto creador de la vitivinicultura. "Tener el control sobre las viñas y poder hacer vino en cantidades más pequeñas nos permite la libertad de experimentar", comenta Francois.

Brett por otro lado comenzó a trabajar en Rondebosch Boys y era calificado como un gran horticultor en Cape Technikon. Luego pasó a trabajar en Viñedos Jordan donde desarrolló un sentimiento especial para los aspectos técnicos y artísticos del winemaking. Al darse cuenta de que necesitaba conocimientos más profundos sobre algunos aspectos vinicolas, Brett volvió a estudiar bajo Loftie Ellis en Elsenburg. Mientras estudiaba fui afortunado hacer vinos en el área de Groenberg en Wellington, que me permitió ganar un sentimiento especial por el área y el potencial fantástico que encierran estas tierras, las personas y las viñas!

Haciendo referencia a que tanto Francois como Brett caen bajo el signo de Géminis, ellos son conocidos como 'los gemelos' por el resto del personal de Diemersfontein.