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Introducción

Griet & Hervé Laviale-Van Malderen son los dueños del Château Franc Mayne desde el año 2004. Esta encantadora casa "girondesa" del Siglo XVIII ha sido maravillosamente restaurada. Se han instalado nuevas cubas de madera y de acero inoxidable.

Junto al enólogo Laurence Ters de la Verrie, Griet y Hervé adaptaron las técnicas de vinificación y las instalaciones a las características propias del suelo. El suelo de Château Franc Mayne se compone principalmente de tres tipos diferentes: arcilloso calcáreo, arcilloso de arena y piedra caliza. En esta ultima parcela (piedra caliza), que forma parte de la famosa meseta de piedra caliza de Saint Emilion, se planta el 10% del Franc Cabernet, mientras que en las otras 2 parcelas se intensifica el 90% de Merlot frutado.

Debajo de esta meseta de piedra caliza hay 2 hectáreas de antiguos túneles. Saint-Emilion cuenta con mas de 80 km. de túneles subterráneos y galerías. Hoy en día, esas 2 hectáreas de túneles han dado cabida a los barriles de vino para su añejamiento. Suavemente iluminados conforman una postal romántica que sorprende a nuestros visitantes.

Le Relais de Franc Mayne es el lugar perfecto para descubrir el maravilloso mundo del vino. Sus 9 habitaciones han sido remodeladas con buen gusto para garantizar a los huéspedes un ambiente calido y tranquilo. Su majestuoso living room, el elegante comedor y las maravillosas vistas desde el jardín junto con su piscina natural son algunas de las postales memorables de la región. Este pequeño hotel con encanto acoge a los huéspedes durante todo el año en un ambiente lujoso pero acogedor.